Andrézieux-Bouthéon recrute :
un(e) agent de repas à domicile (H/F)
Poste à pourvoir au plus vite – CDD 12 mois
MISSIONS
Livraison de repas à domicile
- Gérer les effectifs des tournées de portage de repas
- Prendre en compte les modifications quotidiennes enregistrées par le CCAS
- Saisir sur le logiciel SONATE les entrées et modifications en l’absence du référent du portage de repas
- Saisir sur la tablette la livraison des repas
- Assurer une veille sociale et sanitaire auprès des usagers du portage de repas et en informer le CCAS en cas de souci
- Effectuer la tournée en respectant l’ordre de passage chez les convives et les procédures d’hygiène
- Distribution des factures et réception des paiements
En cuisine
- Sortie de la chambre froide des denrées selon les besoins
- Mise en œuvre du contenu des valisettes pour les tournées des repas à domicile
- Mettre en place les contenants des denrées de repas à domicile
- Vérifier la DLC , le température des aliments selon procédure
- Participer au scellage des barquettes à destination des repas à domicile
- Veiller au respect des grammages et de la qualité des denrées préconisées
- Stockage des denrées en chambre froide selon procédure
- Alerter le chef de production ou responsable de service en cas de problème alimentaire
Nettoyage
- Assurer le nettoyage des locaux , du matériel de repas à domicile et de la cuisine centrale selon les procédure
- Respecter la réglementation en terme d’hygiène (méthode HACCP)
MOYENS MIS A DISPOSITION
- Matériel informatique, tablette
- Véhicule de service
- Vêtements de travail
COMPÉTENCES/PROFIL
- Capacités d’écoute, et de bienveillance envers les usagers
- Être rigoureux et méthodique afin de respecter les normes d’hygiène
- Compétences bureautiques
- Maitrise de la méthode HACCP
- Discrétion professionnelle
RELATIONS INTERNES
- Relations avec la cuisine centrale pour la commande des repas
- Relation avec le CCAS pour les modifications des tournées et les aléas des tournées
- Relation avec le CTM en cas de souci de maintenance sur les véhicules
Spécificités et contraintes liés au poste
- Permis B indispensable
- Possibilité de travailler le samedi si nécessité de service
Recrutement par voie statutaire catégorie C de la filière technique, cadre d’emploi Adjoint technique territorial
Grade : Adjoint technique, adjoint technique principal de 2ème classe ou de 1ère classe
Lieu de travail : Cuisine Centrale
Temps de travail : 18 heures – du lundi au vendredi de 09 h à 12 h 30
Rémunération : rémunération statutaire + régime indemnitaire