Accès direct

Agent de repas à domicile H/F

Andrézieux-Bouthéon recrute :
un(e) agent de repas à domicile (H/F)

Poste à pourvoir au 02/01/2022 – CDD 12 mois

MISSIONS

Livraison de repas à domicile

  • Gérer les effectifs des tournées de portage de repas
  • Prendre en compte les modifications quotidiennes enregistrées par le CCAS
  • Saisir sur le logiciel SONATE les entrées et modifications en l’absence du référent du portage de repas
  • Saisir sur la tablette la livraison des repas
  • Assurer une veille sociale et sanitaire auprès des usagers du portage de repas et en informer le CCAS en cas de souci
  • Effectuer la tournée en respectant l’ordre de passage chez les convives et les procédures d’hygiène
  • Distribution des factures et réception des paiements

En cuisine

  • Sortie de la chambre froide des denrées selon les besoins
  • Mise en œuvre du contenu des valisettes pour les tournées des repas à domicile
  • Mettre en place les contenants des denrées de repas à domicile
  • Vérifier la DLC , le température des aliments selon procédure
  • Participer au scellage des barquettes à destination des repas à domicile
  • Veiller au respect des grammages et de la qualité des denrées préconisées
  • Stockage des denrées en chambre froide selon procédure
  • Alerter le chef de production ou responsable de service en cas de problème alimentaire

Nettoyage

  • Assurer le nettoyage des locaux , du matériel de repas à domicile et de la cuisine centrale selon les procédure
  • Respecter la réglementation en terme d’hygiène (méthode HACCP)

MOYENS MIS A DISPOSITION

  • Matériel Informatique, tablette
  • Véhicule de service
  • Vêtements de travail

COMPÉTENCES/PROFIL

  • Capacités d’écoute, et de bienveillance envers les usagers
  • Être rigoureux et méthodique afin de respecter les normes d’hygiène
  • Compétences bureautiques
  • Maitrise de la méthode HACCP
  • Discrétion professionnelle

RELATIONS INTERNES

  • Relations avec la cuisine centrale pour la commande des repas
  • Relation avec le CCAS pour les modifications des tournées et les aléas des tournées
  • Relation avec le CTM en cas de souci de maintenance sur les véhicules

Spécificités et contraintes liés au poste

  • Permis B indispensable
  • Possibilité de travailler le samedi si nécessité de service

Recrutement par voie statutaire catégorie C de la filière technique, cadre d’emploi Adjoint technique territorial

Grade : Adjoint technique, adjoint technique principal de 2ème classe ou de 1ère classe

Lieu de travail : Cuisine Centrale

Temps de travail : 18 heures – du lundi au vendredi de 09 h à 12 h 30

Rémunération : rémunération statutaire+ régime indemnitaire