Appel à projet : installation et exploitation d’une guinguette sur les bords de Loire

La Ville d’Andrézieux-Bouthéon lance un appel à projet pour l’installation et l’exploitation d’une guinguette au sein du parc de loisirs des bords de Loire. L’objectif : créer un lieu convivial et attractif, proposant au public une offre de restauration, de boissons et d’animations, sur une saison allant du 1er avril au 31 octobre.

Le projet retenu sera exploité par le lauréat pour une durée de trois à cinq saisons, en fonction du projet et des investissements réalisés. Le gestionnaire devra assurer :

l’installation de la guinguette et de ses équipements annexes,
l’exploitation de la guinguette pendant les périodes d’ouverture,
le démontage des installations en fin de saison.

La Ville d’Andrézieux-Bouthéon sera particulièrement attentive aux projets qui :

respectent le cadre environnemental et patrimonial du site,
s’intègrent avec les activités et acteurs existants (touristiques, culturels, sportifs ou commerciaux).

Appel à projet

Déroulement et organisation de l’appel à projet

Calendrier prévisionnel de l’appel à projet

Remise des propositions par les candidats : au plus tard le 18 décembre 2025 à 12 h 00
Analyse des dossiers et présélection des candidats
Rencontre avec les candidats sélectionnés pour présentation et négociation
Remise de la proposition définitive par les candidats
Désignation du lauréat
Établissement de la convention d’occupation